北京丰控小区有专属超市

超市和封闭区的居民联系越来越紧密据首航超市配送总监谢勇介绍，目前，首航超市正在保障丰台7个小区的物资供应每天的物料供应量在10吨左右，总计约1000单

据介绍，当人们下单时，首航超市总部的后台会在当天收取订单第二天直接从第一海运超市的仓库送到封闭控制社区的交接点，由社区大白将物资发放到户

尽可能集中封闭/控制区域的需求，是目前很多生鲜零售企业的履约思路既能最大化单次发货的效率，又能降低企业人力物力的发货压力和成本比如盒马大成店，临时管控区域及周边社区的居民在盒马App下单后，盒马配送车会统一配送物资到社区内的指定地点，优先配送人员密度大，需求高的社区

大成店的集合订单配送服务的区域效率是以前零散订单的5倍马相关负责人向《今日北京商报》记者指出

AB队从远处互相比赛

那么，传统批发市场参与北京保供战役，相对于会玩平台技术的企业，表现如何。

据新发地市场相关负责人介绍，为确保新发地市场交易环境安全稳定，市场采取了一系列措施目前已组织菜王，百强商户，大型配送公司建立AB队保障供应机制我们会把团队的关键人员分成两组，两组人员在业务过程中互不接触，做好风险防范北京市车辆保障专班也继续两班倒，确保各地农产品顺利进入新发地市场通过菜篮子直通车，做好‘最后100米’社区服务该负责人表示

不仅是新产地，大洋路，顺鑫石门等主要农产品批发市场也在组织市场商户，加强产销对接和运力调整，确保市场供应充足同时，由于批发市场人流，货流集中，不少农产品批发市场加强了防控措施

根据消息显示，目前新发地市场进场前必须持有24小时内有效核酸检测阴性证明，全程必须佩戴N95口罩一天一个核酸，一天一个抗原给市场上所有的人

此外，北京大洋路农副产品市场划定冷库，鲜肉及冻品大厅，牛羊肉大厅，禽蛋大厅，海鲜排档，平房生活区，商住楼区，公共厕所，垃圾中转站等区域为重点防控消毒区域每天至少进行4次无死角的全方位消毒，大厅商户每天3—5次，场地商户每天至少自我消毒2次，并登记消毒台账同时，鲜肉馆和牛羊肉馆经营商户实行摆摊经营，各馆每天定时开启强排风设备设施，加强室内通风，降低病毒传播风险

成千上万的蔬菜包裹已经送到了。

可见，虽然表现模式不同，但各零售企业都在努力将蔬菜蛋奶尽快送到居民手中。

日前，北京商报今日记者从丁咚购物了解到，丁咚购物已经向海淀区复兴路以南30个不同的社区配送了13021份蔬菜保障包据介绍，每包包含8种新鲜果蔬，包括苹果，黄瓜，胡萝卜，白菜等日常需求量大，耐储存性好的果蔬

为了应对一万多个蔬菜包，丁咚购物同时推出了两个大型仓库，分别是位于通州的王度三街蔬果仓库和顺义南菜蔬果仓库200多位制作人和管理人员已经在第一线将他们分类打包在一起同时，为了减少果蔬在运输途中的挤压问题，公司专门调集了近40辆专业生鲜配送车，用专门的生鲜箱组装货物

在备货方面，买菜在重点区域一直保持比平时高2—3的储备，而在大仓容量和前置仓容量方面，公司也做了充足的内部流动人员和临时员工的储备负责买菜的丁咚告诉《今日北京商报》记者

目前很多企业都提高了备货系数:盒马北京整体备货按照每天3—5次的标准执行，京龙生鲜果蔬，肉蛋菜奶，粮油米面等民生商品备货量为日销量的3—5倍，还启动两个配送中心24小时应急配送机制，增加门店补货频次，永辉北京店日均储备鲜果超550吨，米面粮油近4000吨，蛋奶超2000吨，货源充足线上SKU超过8000种

除了企业的努力，蔬菜直通车也是构成北京供应的多重力量之一北京市商务局数据显示，截至5月24日，全市直通车蔬菜领域共有注册企业15家，服务车辆300余辆，每周进入全市500余家社区服务2—3次

4月25日以来，北京蔬菜直通车企业向东城，西城，朝阳，海淀，通州等区发送蔬菜直通车1007列，服务点近千个，运输蔬菜，水果，鸡蛋，大米，面粉，粮油，调料等物资2万余吨鲜生活，菜篮子运输，白鸽湾，新发地果蔬等企业通过现场销售，菜袋，线上线下配送订单等方式，解决了居民的燃眉之急，受到居民欢迎