编者按:随着大模型热度消退，业内开始着眼于更加实在的业务。有人说，华丽如大模型，走到尽头也还是要“卖货”。而“卖货”需要场景，目前在北、上、深三个已经出台AI政策的城市里，AI的落地应用是深圳的优势。

近期，南方财经全媒体记者在宝安创新创业大赛·新一代信息技术专场里，发现了不少初创企业都将AI作为提升行业标准的工具。其中，中国农业作为数字化基础薄弱的行业，正在借由AI变得更加智慧。

南方财经全媒体记者 石恩泽、实习生 侯艺博 深圳报道

在经济学里有一个“牛肉消费理论”，意指当一个国家的人均GDP达到1000至1500美元的时候，牛肉消费热就会随之到来。

2021年，中国的人均GDP首次突破1000美元大关。而中国牛肉进口量也逐年升高。据中国海关总署数据显示，自2018年起，中国取代美国成为全球第一大牛肉进口国。2021年之际，牛肉进口额超800亿元。

虽然中国人越来越富，但本土牛肉却越来越缺。据行业内测算，中国每年牛肉缺口至少200万吨。

久而久之，供给侧的不足催生出了牛肉走私。据测算，中国牛肉市场30％份额都是走私货，并且都打着苏格兰安格斯牛肉、日本和牛等高品质的旗号。

中国市场苦优质牛肉久矣。奈何如今在中国若想养一头肉牛，光是养殖费用就要数万元。同时，牛是单胎动物，育肥、出栏、屠宰，周期时间较长，让中国即将面临“一牛难求”困境。

科学育牛成为破题关键。而科学的背后重在数据。目前中国在牧业的基建上底子尚薄，许多农户都是手工养殖，导致效率和品质不尽如人意。

深圳市在那科技有限公司董事长苑维武在物联网行业深耕多年，看到了牧业市场里的巨大缺口，花费6年时间，在科学养牛上，为牧场提供了一套数字化管理工具——AI生物胶囊。

用生物胶囊提升牛羊繁育质量

在那科技不是苑维武的第一个创业项目。作为一名创业老兵，他在基于网络通信定位创业小有成就之后，开始探索更加垂直的物联网场景。

“2019年之前，大家都不知道真正的物联网是什么样，但趋势是往更加垂直的生态演变，于是选择我们押宝农业赛道。”苑维武接受南方财经全媒体记者采访时说。

在大部分人因农业数字化基础薄弱，而不看好农业的时候，苑维武选择躬身入局。他将此前在车联网中琢磨出来的LoRa、GPS定位技术，结合传感器，改良设计成了一颗大号生物电胶囊，

这颗胶囊的外型好似一个泡腾片管，在牛出生第5个月，胶囊就被放入它的胃里，随后胶囊将终身停留在牛胃里，成为牛独一无二的“私人主诊医生”。

值得注意的是，牛作为反刍动物共有4个胃，比猪的胃更为复杂。若想要对牛进行全生命周期监测，则需解决胶囊不被吐出或排出的问题。苑维武的团队针对反刍动物的特点，做到了让这款生物胶囊因自重，稳定停留在反刍动物的第一个胃——瘤胃。

当保证了生物胶囊可以稳定停留在牛胃里，这个自带采集和发送功能的传感器便可24小时无间断记录牛身体里发生的各种数据。以往农科院在研究牛养殖时候，只能通过望闻问切及体外测温，如今则可通过传感器追踪牛的身体里的数据。

胶囊里的加速度传感器是用于监测牛活动的步数和活跃度；陀螺仪传感器是用于监测牛活动的角速度值，掌握牛走坐卧的体态；温度传感器是用于监测牛胃的温度值；PH传感器则是监测牛胃的PH浓度。通过将牛身体里的这些数据实时采集和发送到牛健康管理APP平台，如饮水、采食、反刍、发情、怀孕、流产、产犊等，养殖者可以随时掌握牛的身体健康和养殖繁育情况。

同时，这些数据经过AI运算后，还能影响到上游，如饲料配方改良、兽药的研发和改良，如此一来，将能从源头提升牛羊繁育的质量。

构建中国版牧业大模型

对比欧洲、澳洲、新西兰等海外牧场，国内牧场养殖还基本停留在经验化养殖，部分产能出众的牧场，也是因为有专家的驻点才有所提升，规模化效应尚未显现。而规模化的前提是标准化。因此，生物胶囊放进牛胃还只是第一步，一个树立行业标准的开始。

苑维武在采访中提到，“若是想构建数字牧场，需要把互联网行业、电子行业、还有服务业，三个行业结合到一起。”

横跨三个行业，可谓是难度不小，首先要将收集来的数据标准化。为此，苑维武开始自建IDC机房，并试图用AI将三个行业的数据进行融合。他在内蒙古注册了一家分公司，与河套学院共建IDC大数据计算中心，从头开始构建中国数字牧场大模型。

“采集数据方面是我们擅长的，但是建造AI大模型方面，则需要更多的力量”，苑维武说。目前在那科技得到了当地政府、院校和企业的支持，内蒙古农科院科研基地、蒙牛和茂等牧场，以及全国各地的农科院专家、大数据算法分析国家工程实验室等，都已经与在那科技建立了长期合作。目前在西北、西南各地大中型牧场20多个和养殖户100余户已率先进行示范基地投放。

值得一提的是，在那科技于2022年入选农业“火花技术”培育名单，该评选旨在挖掘处于萌芽状态或成长阶段、尚未大面积推广、但未来有可能对农业生产或产业发展产生积极影响的农业科技成果，业内称之为“农业版专精特新”。

此外，苑维武的规划不仅停留在中国数字牧场大模型。基于瘤胃胶囊实时采集和记录的养殖过程核心基础数据，管理平台可以实现养殖过程的追溯和对比，不仅是养殖户、银行、保险公司、政府、科研院所都可以利用数据进行生物资产监管、养殖技术改进、饲料配方、兽药改良、牛羊疾病防控、食品溯源、遗传育种等方面的数字化转型。

于是，在苑维武的设想中，还将有2个平台配合该大模型。其一是产业链交易平台，涵盖屠宰中心、冷链运输、交易中心、乳品和肉品企业，让食品可以安全溯源，根除走私黑产。

其二是连通金融和兽药企业的赋能平台。苑维武表示，“引入金融平台可以解决生物资产难监管，缓解养殖户贷款难，以及保险公司上保难等问题；联动兽药企业则可以在繁育育种改良上发挥作用，往后还可以探索远程医疗，解决偏远山区缺兽医的问题。”