冰糖葫芦是生活中比较常见的一种传统零食，它是用各种水果加冰糖制作而成的，做出来的味道很不错，深受人们喜欢很多人都会自己在家做糖葫芦，做冰糖葫芦一般都是需要熬糖的，熬糖通常都是用小火，这样不会糊锅，更容易把控

冰糖葫芦熬糖用大火还是小火

小火。

制作冰糖葫芦，用小火煮糖这锅不宜糊味道会更好冰糖葫芦是一种传统小吃，也被称为糖葫芦或糖墩它由山楂，草莓，黑枣，猕猴桃，白糖等原料制成煮糖浆时，你需要把白糖放进锅里，加入适量的水来煮糖浆煮的过程中，要不断搅拌，以免粘锅，影响美味

冰糖葫芦用的是什么糖

糖葫芦可以用白糖，红糖，冰糖，蔗糖或甜菜糖制成当然，白糖的成本很低，但用冰糖制成的白糖仍然很美味糖在嘴里融化，白糖太粘了尤其是煮白糖时，热量非常重要

冰糖是冰糖葫芦的最佳选择，因为正宗的冰糖葫芦是由冰糖制成的，但由于白糖的成本很低，越来越多的人将其与白糖一起煮用冰糖煮的糖葫芦不粘，也就是说，它不粘在牙齿上，而且味道鲜美相反，白糖和红糖非常粘稠

冰糖葫芦的冰糖怎么熬

糖葫芦糖衣的制作方法相对简单，大致分为四个步骤:

1.首先，往锅里放少量水，用小火煮沸。

2.水热后，加入白糖白糖的量应尽可能多，并从水面突出

3.然后用小火慢慢加热。。

4.最后，在糖慢慢融化后，用勺子或筷子搅拌均匀，直到细丝被拔出。;冰糖葫芦;大家都吃过，也都听说过，但是;冰糖香菜;你有了解，这种;黑暗料理;在网上火了。

冰糖葫芦有时会粘在牙齿上，因为煮糖的热量不够冰糖葫芦的味道取决于煮糖时对热量的控制糖衣煮至最佳状态，冰糖葫芦甜脆，如果煮糖的热量不够，它会粘在牙齿上变硬，如果煮糖的温度太高，它会尝起来很苦