腊八蒜是用大蒜和醋泡制而成的一种传统美食，它的吃法比较多，可以炒菜吃，可以蘸饺子吃等等，味道很不错的，很多人都会经常吃腊八蒜有些人吃了腊八蒜就会容易放屁，这个是正常现象，可能是吃的太多了，或者是个人肠胃引起的

吃腊八蒜会放屁吗

吃多了可能会放屁。

腊八蒜味辛，温，含有大量大蒜素和硫化合物如果吃得太多，人体不能及时消化吸收，就会产生氢气，二氧化碳，硫化氢等气体在人体内堆积达到一定程度后，会通过放屁排出体外所以腊八蒜吃多了会放屁

吃腊八蒜为什么会放屁

1.吃得太多

腊八蒜是一种刺激性食物过量食用会刺激胃肠黏膜，使肠内气体量增加因此，容易出现打嗝，放屁等排气现象

2.个人身体原因

不是每个人都适合吃腊八蒜腊八蒜是一种刺激性食物因此，不建议肠胃不好的人食用否则容易引起腹痛，腹胀，放屁等肠胃不适症状

腊八蒜的具体做法

所需材料:大蒜，姜，小米椒

所需调味品:米醋，生抽，软白糖

1，将蒜头去掉，一次性全部切好，这样蒜头容易剥皮入味大蒜去皮后，用水清洗，去除大蒜上的灰尘一定要把大蒜晒干或擦干水分，这样腌制的大蒜才能放久一点

2，锅中放入500克米醋，200克白糖和200克生抽醋，糖和生抽的比例是5:1:1把醋煮沸，让它冷却一定要让它冷却，然后倒入大蒜

3，将干蒜，小米，姜放入无水无油的罐装瓶中，倒入凉醋这样，盖上盖子密封2天大蒜又甜又绿，特别好吃无论什么季节，腊八蒜腌制一年都不会坏